新闻中心

一起回顾一下2020年蜜雪冰城加盟的变化

2020-09-14 08:46:35

蜜雪冰城官网分析告别2020进入2020,饮品店老板究竟要懂哪些多么痛的领悟?

蜜雪冰城加盟费配图

我们先粗略来看一下2020年以前的饮品店的商业环境变化。

蜜雪冰城加盟费配图

90年代初的时候,饮品店消费环境大部分为中高端餐厅酒楼和街边快餐店,除开讲匠心高消费的大餐厅酒楼来说,不难吃、量大、便宜是大部分快餐店的致胜绝招。那时候,作为创业入口,小小的蜜雪冰城加盟店也是诸多饮品店从业者的首选项目。

90年代中旬的时候,外来品牌的强势布点已成大局,这时,饮品店人只要能做到不难吃再给消费者一点眼前一亮的东西高尚的情怀或者干净大气的店面环境,只要做到了,大部分商家都基本能脱颖而出。

蜜雪冰城加盟费配图

2000年的时候,商业环境的特殊性让饮品店品牌如雨后春笋冒出,多品牌文化遍地开花,这一时间,消费者和饮品店从业者既是见新人笑,也是见旧人哭。

蜜雪冰城官网分析:2020年饮品店老板究竟要懂哪些多么痛的领悟

这一些年间,饮品店品牌和饮品店从业者们可谓是恒河沙数,出去吃个饭,要是不能说自己曾经做过饮品店老板或者玩过饮品店业都不好意思出去见朋友,饮品店业在商业中也算是迎来了星星眨眼般开开落落的情况。

这几年,百胜集团继肯德基后推出的必胜客风头正盛,却又在中餐品牌东方既白的市场之争中表现略平淡;麦当劳的神话体系也开始有了关店传说,国产汉堡的凡仔、华莱士好像已经过了风头;直到O2O理念的盛行,黄太吉的起起落落、多少经过A轮融资又解散的生鲜电商平台的崩塌好像都在说饮品店业不行了,太难做。

刹那间,好像一说做饮品店又变成了一件很LOW、很傻的事情,饮品店业是否真的碰不得了吗?

另一方面,其实消费者和饮品店人也是心里有数,要说汉堡品牌的中国纷争已经成为麦当劳、肯德基、德克士和汉堡王的天下,然而后来强势杀入的卡乐星也活的颇为滋润;要说多家蜜雪冰城奶茶店因为奶茶文化的落寞导致门客稀稀拉拉,却也看到喜茶党到如今依旧还在排队;要说潮汕牛肉火锅已经进入内耗时代,可是左庭右院还是客流不断。

蜜雪冰城官网分析:2020年饮品店老板究竟要懂哪些多么痛的领悟

蜜雪冰城加盟费官方电话:400-7777-073