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蜜雪冰城,奶茶店一些经营技巧

2021-07-22 08:23:04

店铺只有小小10平方米,街心吧台,前期投资20万,日营业额300元保本。就这样,他们的店开起来了,开业的第一天,他心里有点紧张。开奶茶店赚钱吗?第一天的营业额有2960元,这让他喜出望外。


蜜雪冰城产品图1


好的品牌和企业,要善于利用超级平台,例如微信、外卖平台等等,建立自己的用户体系和流量池。好的品牌和企业,要下沉到线下渠道市场,优选好的经销商并保持良好的信任关系。


蜜雪冰城产品图2


在奶茶店同质化严重的当下,一间店面如果具有明确的特征,那么就越能进步进店率。如蜜雪冰城选用多元运营战略,除了奶茶外,还供给果饮、茶饮、冰淇淋等多种系列多种口味产品。此外蜜雪冰城在装修上也非常用心,除了运用蜜雪冰城一致的门店形象外,加盟商也可以融入自己的主意,在座椅、灯光安置等方面或小新鲜,或文艺,或心爱,对消费者更具招引力。


蜜雪冰城产品图3


你是你,是颜色不一样的烟火。星座茶的独一无二,暗示了每个星座的特别,而在每个不同消费者的手里,心境的不同,想法的不同,亦营造了与星座茶独特的互动氛围。鹿野星茶的特别,等你穿越人海来pick。


蜜雪冰城产品图4


首先,姑且算对方说的都是真实的,您想想,一家店能否盈利是要靠客流量和客单量支撑的,目前投资者关注的都是草根投资项目,客单量肯定不高,那么关键就是客流量,一个区域范围内如此庞大的加盟店数量,肯定会分流大量潜在客人,客流量一下降,投资者赚钱就困难了,想当初风靡一时的“蜜雪冰城”,在北京市不足500米的街道上,同一品牌就有三家加盟店,您想想能赚钱吗?


蜜雪冰城产品图5


开奶茶店当然离不开蜜雪冰城原料和设备的采购,这也是必不可少的预算费用项目,要采购多少原料,要采购什么样的设备,也都是紧紧围绕店面的大小和产品来决定的,因为有些店面可能需要用到制冰机,相对来说投入成本就要高一些,但一些小的奶茶店也可以用散冰袋装冰来替代,相对来说就会很大程度节约成本,还有封口机有手动的、全自动的,价格都不一样,这都是看店面是否有这种需求而定。


蜜雪冰城产品图6


当今社会,随着人们的经济条件越来越好,人们对于吃的要求,不再仅仅是简单的吃饱、吃好,而更加注重饮食的健康与保健功效。众所周知,奶茶的精髓不在煮,而在于汤料。因此,传统的奶茶经营模式和发展弊端已经很难满足市场的需求。蜜雪冰城潮人蜜雪冰城倾心打造别具一格的美食风格,采用私房传统的概念,给客人带来优质的饮食享受,打造养生健康奶茶好形象,实现私人定制的服务模式赢得了消费者的一致认可。


当然,品牌日渐成熟的“蜜雪冰城”对加盟商的扶持也十分全面。经过多年的探索与积累,“蜜雪冰城”目前已在供应链管理、市场营销、开发选址、工程建设、营运支持、培训指导、产品引发、信息系统等方面形成了完成的体系、构建了全面的优势,可为加盟商提供全周期全流程的服务与扶持,助力各地加盟商迅速抢占品牌高地、不断提升销售业绩,而这也是一个负责任的品牌应有的态度。