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经营蜜雪冰城店,也需要照顾店员的情绪!

2021-10-01 08:11:25

开奶茶店做生意,地方很重要,这倒不是风水迷信的问题,而是无数行业先烈们总结出来的失败教训。但是,小白们可能忘了一点,那就是地段和租金,是完完全全成正比的。奶茶行业可不是房地产行业,吃一单就能饱一年那种,奶茶行业是铁打的薄利多销行业,每天必须得有充足的客单量。目前市场上的奶茶店平均租金200-300每天,一些“豪华”地段的租金甚至上千元,这样的租金成本,对于生意不好或者生意一般的奶茶店都是吃不消的!所以,选址重要,但租金更重要,很多生意看起来不错的奶茶店,其实最后算下来都是亏本的,而亏本的大头,就在租金上面。

蜜雪冰城产品图1


在点菜过程中,客人不能决定要什么时,服务员可提供建议,最好是先建议高中档价的菜式,再建议便宜价的菜式。因为高中档菜的较高,且有一部分菜的制作工序较简单,在生意高峰期尽量少点一些加工手续比较繁锁的造型菜和加工时间较长的菜,否则这样会加大后厨的工作负担。

蜜雪冰城产品图2


4、专业的培训包教包会,不学好不给结业

蜜雪冰城产品图3


定位准确之后,咖啡加盟商还要紧盯竞争对手的动态,这样就能从一开始就建立起差异化、优质化的服务体系。所谓“知己知彼方能百战百胜”。还是以蜜雪冰城加盟店为例。

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首先咖啡加盟店要有特色的产品,是吸引消费者的关键,加盟商要有发展的目标,分析客户的需求,了解客户的内心动态,找到客户最真实的想法,帮助客户达成并实现客户内心需求,这样才能让消费者肯定你,进而产生消费。

蜜雪冰城产品图5


一个品牌之所以能够走红,产品的口感是关键,消费者的声音是对品牌最好的证明,蜜雪冰城总部所有产品部都是精心选料,对制茶工艺的每一步都严格要求,针对消费者的口感都在一杯茶中满足,正式这种态度,蜜雪冰城品牌才会受到消费者的一致好评。

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3、提供环境优美的装修设计方案,力求让消费者在看到店面的装修风格有一种进店消费的感觉同时在店里能一边品尝美食一边感受环境带来的安宁。
蜜雪冰城费是不是适合初次创业的小伙伴呢。初次创业的小伙伴一定要谨慎,避免一些假冒伪造品牌的坑,从而浪费自己的成本,时间精力和人力,而蜜雪冰城是非常值得选择的品牌,靠谱,后续服务强大,让加盟商开店创业没有后顾之忧。想要加盟蜜雪冰城,了解项目详情,可在蜜雪冰城官网留言咨询!