新闻中心

蜜雪冰城加盟靠不靠谱蜜雪冰城加盟电话是多少?

2022-05-25 08:12:39

不仅要了解茶餐厅市场消费者的数量,以及他们对价格的接受能力,而且要掌握其消费习惯、消费心理等;

蜜雪冰城产品图1


二、据市场发展的趋势,确定市场细分标准,对市场进行重新细分,选择适合自己的目标市场。

蜜雪冰城产品图2


传统的市场细分标准一直是按照消费档次把市场划分为高档、中档、低档三种。此划分形式过于单一,已远远不能满足消费者日益多样化的需求,为了更好地寻找市场先机,经营者必须不断寻求新的细分标准,通过综合评估,全面了解各市场的状况以确定自己的市场目标,例如使用年龄和需求状况来区分市场。

蜜雪冰城产品图3


餐厅内的布局、餐桌的摆放要做到整洁有序;墙壁可挂一些别致且富有情趣的装饰品,与“现代港式”的茶餐厅消费文化和谐一致;灯光不宜太亮,以柔和光为主,烘托一种浪漫的气氛;音乐的选择大多以舒缓柔和为主,不宜太多喧哗;大多餐厅采用两人方案,人多了可将方桌并起;服务员必须统一服装,形成标准化的服务和形象;洗手间应做到清洁明亮而无异味;在不同的地区或不同的季节,暖气和冷风也是必不可少的。

蜜雪冰城产品图4


根据目标市场的特点,蜜雪冰城价格的确定可以中低档为主,有些餐点可以根据顾客的需要确定大小确定及不同价格;对于季节变化所造成的产品成本差异,进而造成的不同价格现象,应认真对待,采用夏季、冬季两份特色季节菜单表,不宜在原菜单上任意改动价格,以免给顾客留下乱调价的不良印象。

蜜雪冰城产品图5


茶餐厅依据顾客的回头率可把消费者分为重度、中度、轻度三种类型。重度消费者指至少一个星期来一次,中度消费者大约一个月来一次,半年来一次的是轻度消费者。重度消费者是

蜜雪冰城产品图6


所以两人一拍即合,决定合伙开店。
清雅的茶香悠长持久,让人如沐春风一般轻快