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蜜雪冰城菜单表大揭秘,这里有不为人知的好喝攻略

2022-07-18 08:19:08

其次是他在营业过程中,没有快速收拾好一些客人剩下的杯子等等,还有堆放了一些杂物在客人经过的地方,导致门店看起来很脏乱,就算来了的客人也没有停留。所以这位小伙伴既没有做好正确的引流,也没办法留住客人,所以造成大量的潜在消费者如落水般流逝而去。

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其实为什么会出现这种情况呢?追究其根本原因,是地铁口这种位置是一种旺人不旺财的存在,而这位开店的小伙伴对自己的消费人群定位不准确。

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上次我们曾经进行了一次访店活动。在老师的线下走访中,遇到了很多有经营难题的已经开店的小伙伴。其中有位小伙伴的经营难题中,就包括选址引起的原因。这位小伙伴的店铺位置在一个地铁口附近,人流量非常旺盛。开店前这位小伙伴觉得这些人流量,如果能够转化一部分,也能够成为很大的客源。

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什么叫旺人不旺财的存在,就是这个位置看上去很多人流,但实际上并不如想象中那么多有那么多客人来店内消费。

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